中央空调的工作原理包括制冷原理和加热原理。1、液体汽化制冷的原理是利用液体汽化的吸热、冷凝的放热效果来实现制冷。当液体在一个封闭的容器,容器除了液体和液体本身产生的蒸汽,没有其他气体,液体和蒸汽将在一定的压力达到平衡,此时的蒸汽被称为饱和蒸汽,压力叫饱和压力,温度称为饱和温度。在平衡状态下，液体停止蒸发，如果一些蒸汽被从容器中取出，液体必须继续蒸发，以产生一些蒸汽来维持平衡。2、加热压缩机吸入低压气体的原理压缩机压缩后变成高温高压气体，高温气体通过热交换器提高水温，同时高温气体会凝结成液体。当液体进入蒸发器进行蒸发时，蒸发器还应有换热介质。根据换热介质不同，不同机器的型号结构也不同。常用的是空气冷却和地源。液体经蒸发器后成为低压低温气体，低温气体又被压缩机吸进去进行压缩。这样，空调侧循环水就会变成45~55度左右的热水。热水通过管道送到房间进行加热，房间内安装风机盘管机组对热水和空气进行加热，达到加热的目的。

制冷原理:

气体制冷剂(如氟利昂)经压缩机压缩成高温高压气体，然后进入冷凝器，与水(空风冷制冷系统)等压换热，成为低温高压液体。液体工质通过干燥过滤器除去水分和杂质，然后进入膨胀阀节流减压。它成为低温、低压的液体工作介质，在蒸发器内蒸发。液体汽化过程中吸收了汽化的潜热，与液体的压力不同，其饱和温度(沸点)不同，压力越低，饱和温度越低。例如，1kg的水，在绝对压力为0.00087MPa，饱和温度为5℃时，蒸发时需要吸收2488.7KJ热量;在标准大气压(0.10133MPa)下，1kg的氨蒸发时需要吸收1369.59KJ热量，温度可达-33.33℃。因此，只要创造了一定的低压条件，就可以通过液体的汽化来获得所需的低温。根据这一原理，蒸发过程吸收冻水的热量，使冻水的温度降低(一般为7℃)。制冷剂在蒸发器中吸收热量，温度升高成为过热蒸汽，进入压缩机，重复循环过程。蒸汽压缩制冷系统主要分为水冷式和风冷式。

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